Van losse vodjes naar één krant
Naast de nieuwe website mocht ik voor eigenaresse Angela ook de menukrant van H.C.R. Teernstra ontwerpen. Teernstra werkte al jaren met losse kaarten: een lunchkaart, dinerkaart, dessertkaart, bierkaart en ga zo maar door.
Angela wilde alles bundelen. Niet in een standaard menumap, maar in een krant die je met plezier doorbladert.
Meer dan een menu
Het idee kwam uit Zuid-Limburg, waar Angela bij een bosrestaurant een vergelijkbaar boekwerkje had gezien. En wat wil het toeval? Daar was ik deze zomer zelf ook.
Het uitgangspunt: het complete menu, aangevuld met weetjes over Gaasterland, de geschiedenis van het pand, de leveranciers en de drijvende krachten achter Teernstra. Een inhoudsopgave en vaste rubrieken houden de 32 pagina’s overzichtelijk, van koffie tot streekproducten.
Angela, Sander en Jelle Een krant die past bij de zaak
Met de nieuwe foto’s van fotografe Camilla van de Pol vormen de website en de menukrant één geheel. Allebei laten ze zien wat Teernstra is: een prachtige, gastvrije zaak in hartje Balk.
Ook het drukwerk heb ik volledig voor Teernstra verzorgd. Zo lag alles bij één aanspreekpunt, van het eerste idee tot de gedrukte krant op tafel.
Het resultaat: één krant waarin de gast niet alleen kiest wat hij eet en drinkt, maar ook leest waar het vandaan komt.
